Artes culinarias/Recetas/Arroz con pollo sencillo

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Arroz con pollo estilo fácil y con mínimos ingredientes (si se desea, se pueden añadir más, al gusto)de colombiano

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4 personas

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Ingredientes


  • Tomates
  • Pimientos rojos
  • Trozos de pollo.
  • Arroz
  • Sal al gusto

Procedimiento


  • Se tritura el tomate en la batidora.
  • Se corta el pimiento rojo y se sofríe en aceite.
  • Se frien los trozos de pollo
  • Se pone el aceite que se ha utilizado para freir en la sartén (paellera) con el pimiento, tomate y pollo y se añade el arroz.
  • Se echa agua hasta cubrir el arroz y se pone a fuego fuerte hasta que hierva (aproximadamente 15 minutos). Una vez que ha hervido, se pone a fuego lento 5 minutos.
  • Pasado ese tiempo, se saca el arroz del fuego y se deja descansasr 5 minutos antes de servirlo.