Artes culinarias/Recetas/Aceitunas aliñadas a la ciezana

Cantidad para 4 personas

?
Kcal / 100g

Glosario
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Navegar por categorías
Aves \| Carne \| Cereales \| Frutas \| Legumbres \| Mariscos \| Pan \| Pescados \| Setas \| Verduras \| Postres \| Regímenes \| Zonas geográficas

Tiempo de preparación 10 (min)

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

Poner la oliva a remojo un par de días.
Poner hinojo en la base de recipiente para hacerle una "cama" a la oliva.
Echar la mitad de las olivas y hacer una "sabana" a la oliva (es decir, poner una capa de hinojo sobre ellas).
Echar la otra mitad de las olivas sobre ellas y se pone agua y se añaden 700 g de sal.
Se pone otra sabana de hinojo.
Rellenar con agua si es necesario y tapar y poner en un sitio oscuro y fresco, durante un mes aproximadamente.