En una taza grande o bol ponemos los macarrones con el líquido' (caldo de pollo, de verduras, o agua con un poco de sal) y calentamos en el microondas en tandas de 2 min. y removemos entre tanda y tanda. Generalmente, a los 6-7 min. estarán al dente y sin líquido.
En ese momento, añadimos el queso rallado y la leche, mezclamos todo bien y calentamos 1 min..
Podemos servir con un poco de cebollino picado y cayena molida.