Artes culinarias/Recetas/Tinginys
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El Tinginys es un dulce típico lituano que fue elaborado por primera vez en la ciudad de Kaunas y que es muy conocido por la comunidad lituana.
¿Cómo cocinarlo?[editar]
Ingredientes[editar]
Para su preparación necesitamos:
100 g. de mantequilla.
600 g. de leche condensada.
5 cucharadas soperas de cacao en polvo.
2 paquetes de galletas.
Modo de Preparación[editar]
Se calienta en una olla honda la mantequilla, la leche condensada y el cacao mientras removemos hasta que hierva, se añaden las galletas a las que previamente hemos tenido que trocear; y finalmente se pone la masa en una bolsa de plástico, se enrolla para darle forma y se deja enfriar en la nevera durante 3 ó 4 horas.
Con esta receta se obtienen aproximadamente unas 7 raciones de postre.