Plantilla:Ingrediente recomendado/Miércoles
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Ingrediente recomendado
Las anchoas pertenecen a una familia de pequeños pero muy conocidos pescados de los denominados azules, que están presentes en todo el mundo. Son una importante variedad culinaria marina, polémica para algunos paladares debido a su fuerte sabor y muy apreciada por otros. Es un ingrediente clave en la ensalada César y es también comúnmente usado como pizza topping.