Artes culinarias/Recetas/Taboulé

Información sobre el alimento

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La ensalada taboulé es una preparación típica de la cocina de Oriente Medio, elaborada principalmente con cuscús o bulgur, verduras frescas, hierbas aromáticas y aliño de limón y aceite de oliva. Es un plato ligero y refrescante, consumido frecuentemente como ensalada o acompañamiento.

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	20 minutos
		Dificultad:
	Precio:

Ingredientes 2 tazas de Cuscús 4 unidades de Tomate maduro 1 unidad de Cebolla 1 taza de Perejil El zumo de 1 Limón 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen cantidad necesaria de Sal

Procedimiento Calentar 2 tazas de agua hasta que hierva. Añadir el cuscús, retirar del fuego y tapar. Dejar reposar hasta que el cuscús absorba el agua. Remover para soltar los granos y dejar enfriar. Mezclar el cuscús con los tomates, la cebolla y el perejil picados. Aliñar con el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal. Mezclar bien antes de servir.