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Artes culinarias/Recetas/Ron con ponsigué

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Cantidad para 10 personas

220
Kcal / 100g
Glosario

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1 mes
Dificultad:
Precio:
En 100 g: 8 g de carbohídratos 0 g de lípidos 0 g de proteínas Alcohol, Azúcares


Ingredientes

Procedimiento

  1. Lavar bien los frutos de ponsigué.
  2. Colocarlos en una botella ancha de vidrio.
  3. Añadir ron o aguardiente de caña hasta cubrir los frutos.
  4. Tapar la botella y colocarla en un lugar oscuro, fresco y seco.
  5. Dejar macerar al menos un mes; mientras más tiempo repose, más intenso será el sabor y el contenido alcohólico.
  6. En algunas regiones se añade papelón rallado en poca cantidad para dar un toque dulce.
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