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Artes culinarias/Recetas/Negroni Sbagliato

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Información sobre el alimento


El Negroni Sbagliato (cuya traducción literal sería Negroni Erróneo o Incorrecto) es una variante del Negroni donde se sustituye la ginebra por un vino blanco espumoso (por ejemplo cava o champagne). El resultado es un coctel más ligero y refrescante que el original.


Cantidad para 1 personas

120 kcal por porción (aprox.)
Kcal / 100g

Glosario

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5 minutos
Dificultad:
Precio:
En 100 g: 5 g de carbohídratos 0 g de lípidos 0 g de proteínas Cóctel clásico italiano, creado en los años 60 en Milán


Ingredientes


  • 1/3 Campari
  • 1/3 vermut rojo
  • 1/3 vino blanco espumoso (cava o champagne)

Procedimiento


  1. Verter en partes iguales Campari, vermut rojo y vino blanco espumoso en un vaso corto.
  2. Revolver suavemente para mezclar.
  3. Servir frío, ideal para acompañar aperitivos amargos como endivias o lechuga amarga.

Enlaces externos

http://www.coctelybebida.com/articulo/negroni-sbagliato/

Referencias

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