la paella es un plato típico valenciano. Su ingrediente principal es el arroz.
la paella de marisco. La paella se puede hacer de distintas formas. Puede llevar marisco, carne o puede ser vegetariana.
tortilla española o tortilla de patatas.
los pinchos o las tapas se sirven en los bares junto con la bebida. El aperitivo se come antes del almuerzo.
Aceituna rellena suele llevar anchoa.
el chorizo es un embutido de carne de cerdo con pimentón.
la morcilla tiene arroz y sangre de cerdo. No se puede comer cruda, hay que cocinarla.
las porras se suelen comer para desayunar con chocolate a la taza.