Biotecnología/Qué es la biotecnología

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Qué es la biotecnología Tipos de biotecnología →
Biotecnología

La biotecnología es aquella rama de la Microbiología que se basa en la utilización de microorganismos, para obtener un producto, un bien para el ser humano. Un claro ejemplo de biotecnología "blanca", es la fabricación del yogurt, ya que emplean las bacterias del yogurt (Lactobacillus y Streptococcus) para transformar el azúcar de la leche (la lactosa), en ácido láctico.

La biotecnología es la unión entre la biología y la tecnología.

Especialmente, la biotecnología se aplica en:

  • Agricultura
  • Farmacia
  • Medicina
  • Ciencias de la alimentación