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| Fresas
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Unidades
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Media
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Rango
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Valoración
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| CLIMA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
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| TEMPERATURA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| helada planta
|
Cº
|
_____
|
_____
|
TOLERANTE
|
| helada flores
|
Cº
|
_____
|
_____
|
NO TOLERA
|
| DESARROLLO VEGETATIVO
|
Cº
|
22,0
|
20-24
|
_____
|
| Fructificacion minima
|
Cº
|
12,0
|
_____
|
_____
|
| Fructificacion optima
|
Cº
|
_____
|
15-20
|
_____
|
| HORAS FRIO
|
horas
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MM.LLUVIA-ANUALES minima
|
mm
|
600,0
|
_____
|
_____
|
| SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPIEDADES FISICAS SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| FRANCOS- ligeros
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| POROSIDAD-aireado
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA DEL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| DRENADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
EXIGENTE
|
| CARBONATO CALCICO ACTIVO
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| pH RANGO OPTIMO
|
pH
|
_____
|
5,5-6,5
|
_____
|
| dS/m afecta cultivo
|
dS/m
|
1,0
|
_____
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
NO TOLERA
|
| EL MEDIO BIOLOGICO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MATERIA ORGANICA - HUMUS
|
_____
|
_____
|
_____
|
EXIGENTE
|
| RELACION CARBONO/NITROGENO (C/N)
|
_____
|
10,0
|
_____
|
_____
|
| PORCENTAJE DE HUMUS
|
%
|
2,5
|
_____
|
_____
|
| ELEMENTOS NUTRITIVOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| FERTILIDAD
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| FERTILIZACIÓN
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
190,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
125,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
230,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
8,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
9,0
|
_____
|
_____
|
| TECNICAS DE CULTIVO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SIEMBRA-PLANTACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA.
|
plantas/ha
|
85.000,0
|
70,000-100,000
|
_____
|
| RECOLECCION LABOR
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA.
|
tonelada/ha
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Tª DE ALMACENAMIENTO
|
Cº
|
0,0
|
_____
|
_____
|
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO %
|
%
|
_____
|
85-90
|
_____
|
| TIEMPO ALMACENAMIENTO FRIO
|
dias
|
6,0
|
3-10
|
_____
|
| COMPOSICION ALIMENTICIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Agua-Producto fresco
|
gr
|
91,0
|
_____
|
_____
|
| Materia seca-Producto fresco
|
gr
|
9,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Producto fresco
|
kcal
|
32,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Materia seca
|
kcal
|
355,6
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Producto fresco
|
gr
|
7,7
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Materia seca
|
%
|
85,6
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Producto fresco
|
gr
|
4,9
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Materia seca
|
%
|
54,4
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Producto fresco
|
gr
|
2,0
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Materia seca
|
%
|
22,2
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Producto fresco
|
gr
|
0,3
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Materia seca
|
%
|
3,3
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Producto fresco
|
gr
|
0,7
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Materia seca
|
%
|
7,8
|
_____
|
_____
|
