| Boniatos
|
Unidades
|
Media
|
Rango
|
Valoración
|
| CLIMA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA SUELO
|
Cº
|
_____
|
15-18
|
_____
|
| TEMPERATURA AIRE - Cero vegetacion
|
Cº
|
12,0
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA AIRE - MINIMA CULTIVO
|
Cº
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| TEMPERATURA AIRE - OPTIMA CULTIVO
|
Cº
|
_____
|
22-30
|
_____
|
| TEMPERATURA AIRE - MAXIMA
|
Cº
|
30,0
|
_____
|
_____
|
| Atura tropico maxima m.
|
m
|
1.200,0
|
_____
|
_____
|
| LUZ
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| DIA CORTO
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| MM.LLUVIA-ANUALES minima
|
mm
|
850,0
|
750-1000
|
_____
|
| MM-LLUVIA-semana
|
mm
|
2,5
|
_____
|
_____
|
| HUMEDAD AIRE % HR
|
%
|
_____
|
80-85
|
_____
|
| RESISTENCIA A LA SEQUIA
|
semanas
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| PERIODOS SECOS-CONVENIENCIA
|
semanas
|
_____
|
2-3 semanas antes recoleccion
|
_____
|
| BORO-AGUA RIEGO
|
mg/lt
|
_____
|
0,75-1,0
|
SENSIBLE
|
| SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PROPIEDADES FISICAS SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| PESADOS - ARCILLOSOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
| FRANCOS- ligeros
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| profundidad media
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFIERE
|
| AGUA DEL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| DRENADOS
|
_____
|
_____
|
_____
|
EXIGENTE
|
| ANEGAMIENTO, TOLERANCIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
NO TOLERA
|
| SEQUIA-TOLERANCIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODERADAMENTE
|
| PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A pH acido
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODERADAMENTE
|
| pH RANGO OPTIMO
|
pH
|
_____
|
5,5-6,5
|
_____
|
| dS/m maximo
|
dS/m
|
_____
|
1,5 a 2,5
|
_____
|
| TOLERANCIA PLANTA A LA SALINIDAD EN EL SUELO
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODERADAMENTE
|
| FERTILIZACIÓN
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
70,0
|
_____
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
15,0
|
_____
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Ha
|
uf/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| N-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
4,5
|
4-5
|
_____
|
| P-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
1,0
|
0,8-1,2
|
_____
|
| K-EXTRACCIONES-UF/Tm
|
uf/tonelada
|
6,7
|
6,5-7
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-alto (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
35,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
47,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO N-bajo (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
60,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-alto (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
50,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
75,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO P-bajo( Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-alto (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
90,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-medio (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
130,0
|
_____
|
_____
|
| ABONADO-CICLO K-bajo (Kg-UF/Ha)
|
uf/ha
|
170,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo N-alto (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
2,3
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-N-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
3,1
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-N-bajo (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-alto (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
3,3
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-P-bajo (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
6,7
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-alto (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
6,0
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-medio (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
8,7
|
_____
|
_____
|
| Abonado-ciclo-K-bajo (Kg-UF/Tm)
|
uf/tonelada
|
11,3
|
_____
|
_____
|
| NITROGENO-SIEMBRA
|
%
|
_____
|
2/3
|
_____
|
| NITROGENO-DESARROLLO PLANTA
|
%
|
_____
|
1/3 - 40 dias
|
_____
|
| FOSFORO-SIEMBRA
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
| POTASIO-SIEMBRA
|
_____
|
_____
|
1/2
|
_____
|
| TECNICAS DE CULTIVO
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| SIEMBRA-PLANTACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| tuberculo-DIAMETRO,CM.
|
cm
|
4,0
|
_____
|
_____
|
| DENSIDAD,PLANTAS/REBROTES/TUBERCULOS-m2
|
plantas/m2
|
1.500,0
|
_____
|
_____
|
| kg/TUBERCULOS-m2
|
kg/m2
|
10,0
|
_____
|
_____
|
| TRANSPLANTE, LONGITUD Nº HOJAS
|
nº
|
_____
|
6-10
|
_____
|
| TRANSPLANTE, EDAD PLANTA meses
|
mes
|
_____
|
2-3
|
_____
|
| ALTURA ESTACA O ESQUEJE CM
|
cm
|
30,0
|
_____
|
_____
|
| ANCHURA ENTRE PLANTAS M.
|
m
|
0,3
|
_____
|
_____
|
| CABALLONES,DISTANCIA LOMOS
|
m
|
1,0
|
0,75-1,3
|
_____
|
| CABALLONES,ALTURA CABALLON
|
cm
|
22,0
|
20-25
|
_____
|
| N°- PLANTAS-TUBERCULOS/HA.
|
plantas/ha
|
30.000,0
|
_____
|
_____
|
| anchura caballon cm
|
cm
|
_____
|
40-45
|
_____
|
| TUBERCULOS PROFUNDIDAD cm
|
cm
|
5,0
|
_____
|
_____
|
| LABORES
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| LABRAR PROFUNDIDAD,CM.
|
cm
|
25,0
|
_____
|
_____
|
| 1ª ESCARDA, TIEMPO DESDE SIEMBRA dias
|
dias
|
45,0
|
40-50
|
_____
|
| RECOLECCION LABOR
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| inicio RECOLECCION EDAD
|
mes
|
_____
|
4-6
|
_____
|
| PRODUCCION MEDIA Tm./HA.
|
tonelada/ha
|
15,0
|
10-20
|
_____
|
| Ciclo cosecha
|
mes
|
4,5
|
3,5-6
|
_____
|
| POSTCOSECHA-COMERCIALIZACION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Tª DE ALMACENAMIENTO
|
Cº
|
_____
|
13-16
|
_____
|
| HUMEDAD DE ALMACENAMIENTO %
|
%
|
_____
|
85-90
|
_____
|
| TIEMPO MAXIMO ALMACENAMIENTO NORMAL
|
mes
|
1,0
|
_____
|
_____
|
| COMPOSICION ALIMENTICIA
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
| Agua-Producto fresco
|
gr
|
77,0
|
_____
|
_____
|
| Materia seca-Producto fresco
|
gr
|
23,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Producto fresco
|
kcal
|
86,0
|
_____
|
_____
|
| ENERGIA-Materia seca
|
kcal
|
373,9
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Producto fresco
|
gr
|
20,1
|
_____
|
_____
|
| Carbohidratos-Materia seca
|
%
|
87,4
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Producto fresco
|
gr
|
4,2
|
_____
|
_____
|
| AZUCAR-Materia seca
|
%
|
18,3
|
_____
|
_____
|
| ALMIDON-Producto fresco
|
gr
|
12,7
|
_____
|
_____
|
| ALMIDON-Materia seca
|
%
|
55,2
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Producto fresco
|
gr
|
3,0
|
_____
|
_____
|
| Fibra dietetica-Materia seca
|
%
|
13,0
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Producto fresco
|
gr
|
0,1
|
_____
|
_____
|
| GRASAS-Materia seca
|
%
|
0,4
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Producto fresco
|
gr
|
1,6
|
_____
|
_____
|
| PROTEINAS-Materia seca
|
%
|
7,0
|
_____
|
_____
|
