Diccionario de Benínar/A

ABEJARUCO. (De abeja). m. 1) Pájaro del suborden de los Sindáctilos, de unos quince centímetros de longitud, con alas puntiagudas y largas y pico algo curvo, más largo que la cabeza. En su plumaje, de vistoso colorido, dominan el amarillo, el verde y el rojo oscuro. Abunda en España y es perjudicial para los colmenares, porque se come las abejas. (m.p.us.) 2) Persona noticiera o chismosa.

ADOGO. Adobo. m. 1) Acción y efecto de adobar. 2) Caldo o salsa con que se sazona un manjar. 3) Caldo, y especialmente el compuesto de vinagre, sal, orégano, ajos y pimentón, que sirve para sazonar y conservar las carnes y otras cosas. 4) Mezcla de varios ingredientes que se hace para curtir las pieles o para dar cuerpo y lustre a las telas.

AGARRAO. 1) Agarrado,-a. 2) Tacaño,-a. 3) Avaricioso,-a.

AGUACHIRLE. (Compuesto de agua y sirle) 1) Bebida desubstanciada o floja, y de mala calidad. 2) Caldo o sopa sin substancia.

AGUAERA. Aguadera (en plu.). Armazón de madera o esparto con divisiones, o cualquier otro dispositivo, que se coloca sobre las caballerías para acomodar en él cántaros o barriles en que se transporta agua.

AGUILANDO. Aguilando. Aguinaldo. (Quizás del lat. "hoc in anno", en este año). m. 1) Regalo de Navidad. 2) También se decía al condimento del cocido, y avíos para el cenacho (comida que se hacía en el campo).

ACARRADO. Acarrarse. (De or. inc.). prn. 1) Dicho del ganado lanar: Resguardarse del sol en estío, uniéndose para procurarse sombra. 2) Amodorrarse.

ACHUCHAR. (Palabra de origen expresivo, como azuzar y chucho.) 1) Incitar a una persona o un animal, particularmente un perro, contra otro. 2) Estrujar una cosa. 3) Dar estrujones o achuchones a una cosa o una persona, manosearlas.

ACICALAR: 1) Dar a una pared el último pulido. 2) Adornar o arreglar mucho a alguien o algo. 3) Tiene frecuentemente sentido peyorativo, implicando exageración, afectación o excesivo prurito de hacer parecer bien a la cosa de que se trata.

AGOBIAR. (Derivado del latín vulgar "gubbus", joroba.). 1) Doblar o inclinar el cuerpo hacia el suelo. 2) Encorvar. 3) Pesar excesivamente una cosa sobre alguien o sobre algo, obligándolo a doblarse. 4) Abrumar. 5) Angustiar.

ALACENA. 1) Pequeño armario empotrado en la pared, donde generalmente se guardan cosas de comer. En algunos sitios se llama así aunque no esté empotrado.¨

ALBARCA. Abarca. 1) Cierto calzado toscamente adaptado la pie, sin ajustarse exactamente a su forma, destinado a proteger especialmente la planta. Se hace de cuero fuerte y, ahora, también de cubiertas de automóvil desechadas.

ALBARDA. 1) Utensilio que se pone sobre el lomo de las caballerías para acomodar la carga. 2) Lomillo. 3) Atajarre. 4) Cincha. 5) Sobrejalma. 6) Sobrenjalma. 7) Guarnición. 8) Silla.

ALCAGÜETE. Cacahuete. 1) Planta leguminosa que produce un fruto cuyos pedúnculos se prolongan hacia abajo hasta quedar el fruto enterrado; el fruto, llamado del mismo modo, tiene una cáscara coriácea y semillas oleaginosas que se comen tostadas como golosina.

ALCANCIA. 1) Hucha. 2) Caja, vasija o recipiente de cualquier forma o material destina a guardar dinero, con una ranura por la cual se echa éste, que no se puede sacar si no es rompiendo la vasija o abriendo la caja, etcétera con llave. 3) Arca grande que tienen los labradores para guardar sus cosas. 4) Ahorros.

ALFACA. Faca. 1) Cuchillo o navaja de grandes dimensiones, con punta y, a veces, con la hoja un poco encorvada.

ALLOZA. (del árabe "alluza"). 1) Allozo (almendro silvestre). 2) Almendro. 3) Almendruco. Se denominan allozas a las almendras verdes.

ALMAZARA: Molino de aceite.

ALMECINA. 1) Fruto del almez. Drupa comestible redonda, como de un centímetro de diámetro, negra por fuera, amarilla por dentro y con el hueso también redondo. Dulce y de cierta aspereza, sus huesos eran proyectiles que los niños lanzaban con canutos de caña.

ALMIREZ. Mortero. 1) Majador. Utensilio de cocina que consiste en un recipiente de metal u otro material duro (bronce, cerámica), en el que se machacan condimentos u otras cosas. Muy usado en la gastronomía del lugar. 2) Mano del almirez.

ALPISTE. (Del ár. hisp. y mozár. "alpist", y este del lat. "pistum", part. pas. de "pínsere", moler, machacar, desmenuzar; "Phalaris canariensis".)m. 1) Planta graminácea que se emplea como forraje, cuyas semillas, a las que se aplica el mismo nombre como genérico en singular se dan como alimento a los pájaros. 2) Planta anual de la familia de las Gramíneas, que crece 40 ó 50 cm y echa una panoja oval, con espiguillas de tres flores y semillas menudas. 3) (Coloq.) Bebida alcohólica. "A Fulano le gusta el alpiste".

ALPUJARREÑO, -A. De Las Alpujarras, región montañosa de la Andalucía oriental.

ARRECIR. (Del lat. "arrigescere", de "arrigere", atiesarse). tr. defect. p. us. 1) Hacer que alguien se entumezca de frío. prnl. defect. 2) Entorpecerse o entumecerse por exceso de frío.

ALUEGO. 1) Luego, pronto o enseguida. 2) Después. 3) Más tarde en el tiempo o más adelante en el espacio, sin distar mucho del momento o punto en que se habla o de que se habla: "Luego iré contigo".

AMASAR. Mover y apretar una masa hasta que toma la consistencia y homogeneidad convenientes. Particularmente la masa del pan.

ANGARILLAS. (De un sup. lat. "angariellae", dim. de "angariae", transporte en caballería, silla empleada para la carga.) 1) Parihuelas. Armazón consistente en dos varas que, colocadas paralelamente, sostienen entre ellas un tablero sobre el que se transporta carga; son llevadas entre dos personas que, colocadas entre las varas, sostienen los extremos de ellas marchando una tras otra. Camilla. Palanquín. Dispositivo formado por una armazón de palos con unas bolsas de red hecha de cuerda, que se pone sobre las caballerías por ejemplo para transportar loza o botijos. 2) Aguaderas.

ANTAÑO. (Del lat. "ante annum", un año antes; El año pasado). 1) Antiguamente; 2) en otros tiempos, 3) en tiempos pasados.

ANTEYER. Anteayer (De ante- y ayer). adv. t. En el día que precedió inmediatamente al de ayer.

AÑEBLAO. 1) De color pálido. 2)De mal color de cara.

APAÑÁ-AO. 1) Apañado,-a. 2) Guapo-a. 3) Manitas. 4) Apañaíco-a. (diminutivo). Participio adjetivo. (aplicado a personas; inf.). 5) Arreglado. 6) Cuidadoso y hábil para hacer las cosas o cierta cosa que se expresa. 7) Buen administrador de sus medios o posibilidades.

APERO. Usado generalmente en plural. 1) Conjunto de utensilios de labranza. 2) Por extensión (en pl.) conjunto de herramientas o utensilios de otro oficio.

APORREAR: Golpear violenta e insistentemente algo o a alguien con una porra o de cualquier otra manera; por ejemplo, una puerta para que abran los que están dentro.(colectivo según el D.R.A.E., pero usado generalmente en plural).

ARCUZA. Recipiente de metal o cerámica que sirve para guardar el aceite.

ARDILES. 1) Ser ardiloso. De ardid (adj.) 2) Astuto, hábil o sagaz. (n., en masc.). 3) Medio hábil que se utiliza para conseguir o para eludir una cosa.

ARRANAO, -A. Arranarse. 1) Agacharse o agazaparse. 2) Derrengado, -a. 3) (Participio adjetivo) Estar o quedarse derrengado. 4) Deslomado, 5) cansado, 6) inclinado.

ARREGOSTARSE. Acostumbrarse rápidamente a lo bueno.

ARRIERO,-A. (De arre). m. y f. Persona que trajina con bestias de carga.

ARRUÑAR. Arañar con las uñas.

ARTESA. (Fem.) Cajón cuadrilongo en forma de tronco de pirámide invertido, para amasar pan y para otros usos.

ASAURA. Asadura. 1) Conjunto de las entrañas comestibles de una res; particularmente, el hígado, el corazón y los pulmones. 2) De asar (a la lumbre, a la brasa, en la parrilla, en las brasas.).

ASCUA. Brasa. Trozo de materia sólida, por ejemplo de leña o carbón, ardiendo sin llama.

ATAJARRE. Ataharre. 1) Prenda de pleita de esparto forrado con una tela y va junto a la albarda para impedir que se caiga la carga en las caballerías desde el lomo hacia adelante. 2) Banda que sujeta el aparejo o la albarda rodeando la culata del animal y que pasa por el rabo, para cuya protección va provisto de una almohadilla de cuero.

ATERRAO. Aterrado. 1) Aterrorizado. 2) Con escalofríos de fiebre. 3) Febril. 4) Espantado. 5) Horrorizado. etc.

ATRACAO. ATRACAO muy bruto y machote.

ATAÚD. 1) Caja. 2) Féretro. 3) Caja de muerto. Caja, generalmente de madera, donde se pone el cadáver para enterrarlo.

ATROJE. Troj. (fem.; generalm. en plu.). Lugar rodeado de paredes, donde se almacenan frutos; especialmente, cereales. Granero.

AULAGA. Abulaga (planta leguminosa).

AVIAR. (Del lat. "vía", camino). 1) Cocinar. tr. 2) Aderezar la comida. 3) Prevenir o disponer algo para el camino. (coloq.) 4) Alistar, 5) aprestar, 6) arreglar, 7) componer. Aviar la comida, aviar una habitación. U.t.c.

AZAGÓN. Azacán,-a (adj. y n.). 1) Se aplica a la persona ocupada en trabajos duros. 2) Azacanado,-a. 3) Ajetreado o baqueteado. 4) Muy agobiado por el trabajo o por tener que ir de un lado para otro. 5) Modo de ir las ovejas o cabras en fila por las sendas.