Wikilibros:Libro del mes/agosto 2011 votación
Edicion Especial Montevideo 1896
"Observaciones y recetas prácticas para la elaboracion de vinos, licores, anisados, aperitivos y toda clase de refrescos." Escrito por Pedro Celestino Rodriguez.
Dada la antiguedad del libro creo es patrimonio de la humanidad, razon por la que lo escanee hace unos dias afin de publicarlo en la wikipedia que es donde corresponde.