Biología celular/Enlaces químicos

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Representación de la fórmula de la glucosa con los enlaces entre los átomos

El enlace químico es la energía que hace que se unan los átomos para formar las moléculas y las moléculas entre sí. Cada elemento o compuesto tiene características físicas que determinan que tipo de enlace formara.

Se distinguen dos tipos generales de enlaces: interatómicos, cuando se realizan entre átomos, e intermoleculares. cuando se realizan entre moléculas[1]

  • Ejemplos:

Na+Cl- (cloruro sódico), es un enlace iónico, su enlace se forma por las cargas positiva y negativa, esta atracción los mantiene unidos, si agregas a un vaso de agua sal (cloruro de sodio) sentirás el sabor salado, lo que indica que esta sal es un compuesto, no es cloro y sodio por separado. Es una solución polar, donde hay carga positiva y negativa.

Otros enlaces son los que tienen los azúcares como la glucosa C6H12O6, no son iónicos, son covalentes (polar o no polar).

Los compuestos orgánicos también pueden formar enlaces iónicos, por ejemplo el ácido acético (negativo) y el sodio (+), forman acetato de sodio.

  1. [1] Química general. Introducción a la Química Teórica, en Google libros