Manual del estudiante de Ingeniería en Sistemas de UTN/Sistemas de Gestión I/Unidad Temática 3

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Gestión de inventarios[editar]

Inventario
está constituido por materiales almacenados para satisfacer una demanda futura.

El propósito de la gestión de inventarios es determinar:

  • La cantidad de materiales a mantener en stock.
  • Qué materiales ordenar.
  • Cuando ordenarlos y en qué cantidad.
  • Con qué frecuencia comprobar el nivel de inventario.

La información clave en la gestión de inventarios es la demanda.

Tipos de demanda[editar]

Demanda independiente[editar]

La demanda independiente consiste en los productos finales requeridos por los consumidores. Por ser externa a la empresa, la única información sobre ella será el pronóstico.

Demanda dependiente[editar]

La demanda dependiente consiste en las partes necesarias para producir los productos finales. Como dependen de una actividad interna de la empresa, pueden ser calculados con certeza una vez decidida la producción de productos finales.

Sistemas de control de inventarios[editar]

Sistemas de revisión continua[editar]

En estos sistemas se fija la cantidad de orden.

Modelos para calcular el lote óptimo[editar]

Modelo de cantidad fija de pedido[editar]
Con ingreso instantáneo[editar]

Se asume que:

  • La demanda se conoce con certeza y es constante en el tiempo.
  • No se permiten faltantes.
  • El tiempo de provisión de orden es constante.
  • La orden se recibe toda junta.

Como la demanda es constante en el tiempo, la variación de nivel de inventario respecto del tiempo será lineal.

Archivo:Cicloinvlineal.svg


Sistemas de revisión periódica[editar]

En estos sistemas se fija el período de tiempo entre revisiones.