Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Jarretes de cordero guisados»
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Entre los múltiples platos locales que se pueden degustar en [[w:Ayerbe#Historia_de_Ayerbe|'''Ayerbe''']] están los '''jarretes de cordero guisados''' |
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{{Artes culinarias/Datos de receta |
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== Ingredientes == |
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|comensales = 4 |
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|tiempo = 30 |
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|dificultad = 2 |
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|ingredientes = <!-- Cambia los ingredientes del ejemplo: --> |
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* Ajos |
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* 2 zanahorias |
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* {{ing|Ajo}}s |
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* 2 {{ing|zanahoria}}s |
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|procedimiento = |
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#Cortamos la cebolla en juliana, las zanahorias en rodajas y las echamos en una cazuela con un chorro de aceite. |
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{{Artes culinarias/Trucos| |
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== Elaboración == |
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* Un vaso mediano de {{ing|leche}} |
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Con las patatas hacemos un puré, cocemos las patatas y les pasamos la barrilla, con una nuez de mantequilla y un vaso de leche.}} |
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* Un vaso de leche de los de vino |
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Con las patatas hacemos un puré, cocemos las patatas y les pasamos la barrilla, con una nuez de mantequilla y un vaso de leche |
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[[categoría:Cocina de Ayerbe|Jarretes de cordero guisados]] |
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[[categoría:Segundo plato| |
[[categoría:Segundo plato|Jarretes de cordero guisados]] |
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[[Categoría:Cordero|Jarretes de cordero guisados]] |
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Revisión del 16:11 9 jul 2006
Entre los múltiples platos locales que se pueden degustar en Ayerbe están los jarretes de cordero guisados
Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g |
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30 | ||||||
Dificultad: | ||||||||
Precio: ? | ||||||||
Procedimiento
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- Guarnición
* 400 gramos de patatas * Agua * Sal * Una nuez de mantequilla * Un vaso mediano de leche
Con las patatas hacemos un puré, cocemos las patatas y les pasamos la barrilla, con una nuez de mantequilla y un vaso de leche.