Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Bacalao»
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Revisión del 22:10 13 abr 2020
Las judías, llamados también frijoles, porotos, carahotas, frejol, kumanda, saporo, habichuelas o alubias, es el fruto de la planta Phaseolus vulgaris, originaria de américa. Se conocen más de 50 especies, siendo comestibles sus semillas y sus vainas verdes.
Remojo
Cocción
Conservación
Véase también
- Ejote o judía verde.
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Para más información, véase el artículo «Bacalao» en Wikipedia. |