Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Ingredientes/Papelón»

Ir a la navegación Ir a la búsqueda
sin resumen de edición
Sin resumen de edición
Sin resumen de edición
El papelón también es conocido como ''panela'' es también conocida como ''piloncillo'', ''raspadura'', ''rapadura'', ''atado dulce'', ''tapa de dulce'', ''chancaca'' , ''empanizao'' o ''panocha''
 
Este alimento también es típico en otros países como Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, México, Panamá, Perú y varios lugares de Centroamérica, también de algunas provincias de Argentina (Tucumán, Misiones, etc.) Paraguay y Bolivia. La panela también es producida en algunos países asiáticos, como la India y Pakistán, donde se le denomina gur o jaggery.
 
== Proceso de fabricación ==
Usuario anónimo

Menú de navegación