Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Marialuisa antioqueña»

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'''Marialuisa'''. Torta dulce tradicional en Antioquia, departamento de Colombia, hecha en dos capas o pisos separados por algún tipo de mermelada.
'''Marialuisa'''. Torta dulce tradicional en Antioquia, departamento de Colombia, hecha en dos capas o pisos separados por algún tipo de mermelada.
== Ingredientes para 10 porciones ==
== Ingredientes para 10 porciones ==
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Revisión del 22:48 4 nov 2012


Marialuisa. Torta dulce tradicional en Antioquia, departamento de Colombia, hecha en dos capas o pisos separados por algún tipo de mermelada.

Ingredientes para 10 porciones

  • 3 Tazas de harina de trigo
  • 1 1/2 Tazas de azúcar
  • 1/2 Libra de mantequilla
  • 6 Huevos
  • 3 Cucharadas de polvo para hornear
  • 1 Cáscara de limón rallada
  • 1 Taza de jugo de naranja
  • 2 Taza de mermelada (del sabor preferido).

Preparación

Cremar la mantequilla y el azúcar. Batir los huevos y agragar poco a poco. Añada luego la harina, el polvo de hornear, el rallado de limón y el jugo de naranja. Vierta la mezcla en tres moldes diferentes y coloquelo al horno a 300º hasta que el cuchillo salga limpio. Deje reposar y desmolde. A cada capa, ponga mermelada y coloque la siguiente encima. Espolvoree con azúcar refinada.