Diferencia entre revisiones de «Artes culinarias/Recetas/Fritada de calabacín»

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Receta de Encar
(Sin diferencias)

Revisión del 18:20 19 may 2005

Antiguamente los potajes eran un plato muy socorrido por ser un plato completo

INGREDIENTES

1 kg de cosilla de cerdo en conserva
2 calabacines
2 pimientos verdes
3 tomates maduros
1 cebolla
3 patatas
aceite
sal.

ELABORACIÓN

Cortaremos todo y lo pondremos en una cazuela en crudo, menos la costilla, para cocer. Cuando esté a media cocción añadiremos la conserva.

Observaciones:

Esta receta se puede aplicar a, casi, cualquier tipo de verdura.