Artes culinarias/Recetas/Torta de naranja de Encarna de Potries

Cantidad para 10 personas personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	60 minutos
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes 8 huevos frescos. 500 g de azúcar. 500 g de harina de trigo. 1 sobre de gaseosas para repostería. 1 sobre de levadura en polvo. Ralladura de la piel de un limón. dos naranjas troceadas medio vaso de aceite de oliva

Procedimiento Precalentar el horno a 180 °C y engrasar el molde elegido. Mientras se calienta el horno, lavaremos y secaremos las naranjas y las trocearemos, para a continuación triturarlas con la batidora o el procesador de alimentos. En un cuenco grande, mezclaremos el azúcar y los huevos hasta que la mezcla esté espumosa y, a continuación, añadiremos la ralladura de limón y la naranja triturada. En otro cuenco, tamizaremos la harina junto con la limonada y la levadura en polvo. Por último, incorporaremos, poco a poco, a la mezcla anterior, alternando e integrando todos los elementos con el aceite. Verteremos la mezcla en el molde preparado y alisaremos la superficie con una espátula. Hornearemos durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo o cuchillo en el centro, éste salga limpio. La sacaremos del horno y la dejaremos enfriar en el molde, y cuando esté fría la desmoldaremos. Lo primero que haremos será rallar y triturar las naranjas enteras. ¡Sí, has leído bien, utilizaremos toda la naranja! Esto le dará un sabor y aroma únicos que te encantarán.

Trucos y consejos

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Podemos acompañar con helado o nata montada.

Utensilios necesarios

Para nuestra receta necesitaremos:

• 2 bol.
• 1 cuchillo.
• Tabla de cortar.
• 1 rallador.
• 1 espátula.
• 1 molde para hornear.

Electrodomésticos necesario

Utilizaremos batidora y horno.