Artes culinarias/Recetas/Rosegones de Alpuente

Cantidad para 6/8 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	40 minutos
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Ingredientes 3 huevos 300 gr de azúcar 250gr de almendras enteras con piel, sin cáscara 270 gr de harina

Procedimiento En un bol batimos bien los huevos con el azúcar. Añadimos la harina y las almendras enteras con piel. Amasamos la mezcla hasta hacer tres “panes”. Horneamos a 170º hasta que estén doraditos y damos la vuelta al “pan” y dejamos hornear otros 5 minutos. cuando los saquemos del horno, calientes los cortamos en rodajas de un centímetro aproximadamente, antes de que se endurezcan al enfriar.

Trucos y consejos

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• Para que se conserven bien, es mejor meterlos en una lata de metal.