Una refresco de limón difere de limonadas porque contiene un sabor más suave y carbonatación.
Advertencia: No use alcohol etílico, alcohol disinfectante, alcohol con aditivos no comestibles o metanol en versión 2. Estas substancias le enfermarán.
Remueva las cáscaras (pero no remueva la parte blanca) de todos los limones.
Exprime un limón verde y ponga el jugo de limón verde en un contenador.
Ponga el azúcar blanco con las cáscaras y revuélvalas.
Ponga las cáscaras con azúcar en el refrigerador por 24 horas.
Cole la mezcla de cáscaras y azúcar.
Mezcle la mezcás de cáscaras y azúcar con 20 ml de jugo de limón verde. Esto produce aproximadamente 120 ml de jarabe.
Haga el refresco de limón mezclando una parte de jarabe con cinco partes de agua carbonatada. Use agua de una máquina de carbonatar o una marca de agua carbonatada. No use una marca de agua mineral porque los minerales arruinarán el sabor. Evite agua carbonatada con sabores porque los sabores que existen ya también arruinarán la bebida.
Puede hacer un Shirley Temple por añadir cinco cerezas congeladas en parte 4 o por añadir un parte jarabe de granadina por cada parte de jarabe de limón después de parte 8.
5 mL de licor alcohólico sin sabor de la prueba 150+ o una mezcla de 2.5 ml de agua con 2.5 ml de goma arábiga
5 mL de ácido cítrico
220 mL de agua
360 mL de azúcar blanco
Procedimiento
Combine el licor o agua con goma arábiga con los aceites. Mézclelos bien.
Ponga esta mezcla a un contenador más grande.
Añada el ácido cítrico, agua y azúcar blanco a este contenador. Mézclelos bien.
Haga el refresco de limón mezclando una parte de jarabe con cinco partes de agua carbonatada. Use agua de una máquina de carbonatar o una marca de agua carbonatada. No use una marca de agua mineral porque los minerales arruinarán el sabor. Evite agua carbonatada con sabores porque los sabores que existen ya también arruinarán la bebida.
