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Artes culinarias/Recetas/Refresco de jengibre

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Un refresco de jengibre es una bebida picante y dulce constiendo de agua especiada con azúcar y limón.


Cantidad para 3 personas

80
Kcal / 100g

Glosario

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60 min.
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


  • 240 ml de agua
  • 120 ml de jengibre
  • 120 ml de agua
  • 120 ml de azúcar blanco
  • 7.5 ml de jugo de limón verde
  • Agua carbonatada según sea necesario

Procedimiento


  1. Hierva 240 ml de agua con el jengibre.
  2. Cole la mezcla de jengibre y agua.
  3. Mezcla 120 ml de agua con el azúcar blanco.
  4. Hierva la mezcla de agua y azúcar hasta se espesa y se convirte a aproximadamente 150 ml.
  5. Mezcle este jarabe con el agua de jengibre.
  6. Añada el jugo de limón verde a la mezcla.
  7. Mezcla una mitad de jarabe del jarabe completado con una mitad de agua carbonatada. No use una marca de agua mineral porque los minerales arruinarán el sabor. Evite agua carbonatada con sabores porque los sabores que existen ya también arruinarán la bebida.