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Artes culinarias/Recetas/Refresco de cereza

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Un refresco de cereza es una bebida con sabor de cereza.


Cantidad para 3 personas

80
Kcal / 100g

Glosario

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100 min.
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


  • 240 ml de agua
  • 6 ciruelas pasas
  • 120 ml de azúcar blanco
  • Agua carbonatada según sea necesario

Procedimiento


  1. Vierta el agua en una olla.
  2. Añada las cerezas congladas sin semillas a la olla.
  3. Vierta el azúcar blanco a la olla.
  4. Hierve la mezcla hasta se converte a un jarabe viscoso.
  5. Cole la mezcla. Esto produce aproximadamente 150 ml de jarabe.
  6. Haga el refresco de cereza mezclando una parte de jarabe con cinco partes de agua carbonatada. No use una marca de agua mineral porque los minerales arruinarán el sabor. Evite agua carbonatada con sabores porque los sabores que existen ya también arruinarán la bebida.