Artes culinarias/Recetas/Lentejas al estilo de Rosario Clemente

Cantidad para 4/6 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	60 minutos
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Ingredientes 500 gr de lentejas 3 zanahorias pequeñas. 2 cebollas troceadas. 1 cabeza de ajos aceite de oliva sal agua dos hojas de laurel 250gr de costillas carnosas 1 chorizo

Procedimiento Ponemos en una sartén el aceite y sofreímos la carne y el chorizo. En otra sartén sofreímos la cebolla. En una olla ponemos agua a hervir y añadimos todos los ingredientes tras poner primero las lentejas. Dejar cocer unos 45 minutos, según tipo de agua con la que trabajamos.