Pisco/Capítulo III: Recetas con pisco/III.4 Coca sour (Perú)

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5 minutos
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Ingredientes

Procedimiento

Bata en coctelera el hielo con el macerado de coca, wl jugo de limón y el jarabe de goma. Añada la clara de un huevo, sirva colando sobre la copa y espolvoree coca molida


Nota: Use una copa coctel.

Comentarios

Para preparar este coctel, previamente se habrá preparado el macerado de coca.



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Véase también Chile | Perú | Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) |
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