Artes culinarias/Recetas/Coulant de chocolate

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.

Imagen:Noia 64 apps kfm.png
6 pasteles
Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Plato de destino | Zonas geográficas
Imagen:Noia_64_apps_xclock.png
3 horas 30 minutos
Imagen:Dificultad2.png

Ingredientes

Aprox. 622 Kcal. por pastel

Procedimiento

  1. Cortar la mantequilla, ponerla en un recipiente para microondas y meterla para que se funda.
  2. En un bol, incorporar el harina y el azúcar glasé. Añadir los 5 huevos y mezclar hasta que la preparación quede homogénea.
  3. Añadir delicadamente la mantequilla y el chocolate en la preparación. Mezclar bien.
  4. Coger unos recipientes pequeños especiales para hacer pastelillos (5cm de alto y 7,5cm de lado.)
  5. Untar mantequilla en los moldes y espolvorear con harina. Echar la preparación en 6 moldes.
  6. Precalentar el horno a 200°C.
Obtenido de "http://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Recetas/Coulant_de_chocolate"
Herramientas personales