Artes culinarias/Recetas/Torrijas de vino y miel

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16 rebanadas
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25 minutos
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Ingredientes

  • Pan: 16 rebanadas
  • Vino: 500 ml, o lo que admita
  • Huevo: 4 o los que admita
  • Miel: 250 gr

Procedimiento

  1. El pan, que debe estar asentado, se corta en rebanadas de 1 cm y medio.
  2. Se empapa en el vino rebajado con un poco de agua, se reboza en huevo y se fríe en abundante aceite caliente.
  3. Finalmente se empapan bien en miel caliente rebajada a partes iguales con agua y se dejan enfriar.
Obtenido de "http://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Recetas/Torrijas_de_vino_y_miel"
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