Artes culinarias/Recetas/Torrijas de vino y miel

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Ingredientes 16 rebanadas de Pan 500 ml, o lo que admita de Vino 4 Huevos o los que admita 250 g de Miel

Procedimiento El pan, que debe estar asentado, se corta en rebanadas de 1 cm y medio. Se empapa en el vino rebajado con un poco de agua, se reboza en huevo y se fríe en abundante aceite caliente. Finalmente se empapan bien en miel caliente rebajada a partes iguales con agua y se dejan enfriar.