Artes culinarias/Recetas/Tomaticán Cuyano

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10 minutos
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Ingredientes

Procedimiento

  1. En una sarten rehogar las cebollas picadas, con un poquito de aceite de oliva.
  2. Incorporar el tomate, pelado y cortado en cubitos.
  3. Salpimentar.
  4. Cocinar suavemente dos minutos y agregar los huevos batidos.
  5. Cocinar cinco minutos mas, agregar una cucharada de pan rallado para espesar.
Obtenido de "http://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Recetas/Tomatic%C3%A1n_Cuyano"
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