Artes culinarias/Recetas/Seitán a la naranja

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.

Noia 64 apps kfm.png
4 personas
Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Plato de destino | Zonas geográficas
Noia 64 apps xclock.png
40
Dificultad2.png

Procedimiento

Saltear la cebolla con la sal y el aceite durante 5 minutos, añadir el seitan y las zanahorias todo cortado a rodajas finas, los champiñones, el laurel, el jugo de naranja, y la piel rallada. Taparlo y cocinarlo a fuego lento durante 30 minutos. Diluir una cucharadita de miso con un poco del jugo del cocido, añadirlo y cocinar unos 3 minutos más a fuego lento. Agregar los guisantes verdes cocidos, y servir el plato caliente.
Obtenido de "http://es.wikibooks.org/wiki/Artes_culinarias/Recetas/Seit%C3%A1n_a_la_naranja"
Herramientas personales