Artes culinarias/Recetas/Pinchos morunos diversos

Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	1 hora.
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Ingredientes 1-De cerdo Carne de magro de cerdo Pimienta. Ajo. Guindilla molida. Azafrán. Sal Aceite de oliva 2-De cerdo y pollo Carne de magro de cerdo y pechuga de pollo. Pimentón picante. Vino blanco. Orégano. Sal. Aceite de oliva. 3-De cordero y ternera Carne de cordero y ternera. Tomillo. Azafrán. Ajo. Pimentón picante. Sal. Aceite de oliva. 4-De pollo y champiñón. Carne de pechuga de pollo y champiñones del mismo tamaño. Tomillo y orégano. Ajo. Sal ahumada de especias. Vino blanco. Aceite de oliva.

Procedimiento Preparamos unas brasas preferentemente de varias maderas como pueden ser pino, encina y oliva se retiran los tizones que tiren humo. Los vamos ensartando altenados, los ponemos en la parrilla para que vallan haciéndose. Se toman bien calientes.