Artes culinarias/Recetas/Berenjenas aliñadas

2 personas

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1 hora

Ingredientes

Procedimiento

En una olla con el 80% de su capacidad ponemos vinagre y estos estos ingredientes a cocer, durante 20 minutos.
Le recortamos las puntas a las berenjenas y el rabo y las ponemos en la olla hasta a medio cocer cortamos el fuego y las dejamos en este caldo dos días.