Artes culinarias/Recetas/Mella de papas

Cantidad para 8 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	70 minutos
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	Precio: ?

Ingredientes 0,5 kg de papas, de preferencia papas pilcahue . 0,5 kg de harina 1 taza de Plantilla:Azúcar. 1 pangue u hojas grandes de repollo. Miel o mermelada.

Procedimiento Pele las papas y rállelas dentro de un recipiente. Agregue la harina y el azúcar y mezcle hasta conseguir una pasta homogénea. Ponga esta pasta en una asadera sobre un pangue u hojas grandes de repollo y amárrelas de modo que se forme una "bolsa". Lleve al horno a fuego moderado por 40 minutos. Divida en porciones y sirva frío, acompañando com miel o mermelada.

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Véase también

• Chuañe
• Mella de trigo
• Milcaos