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[editar] Comida y Bebida - Essen und Getränke
En esta sección se presenta un listado de comidas (fruta, verdura, carne, pescado, moluscos, marisco, etc.) y bebidas para aprender tanto vocabulario como expresiones típicas.
[editar] Hortalizas y verduras
| Castellano |
Deutsch |
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Castellano |
Deutsch |
| la verdura |
das Gemüse |
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la sopa de verdura |
die Gemüsesuppe |
| la sopa de cebolla |
die Zwiebelsuppe |
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la patata |
die Kartoffel |
| el pepino |
die (Salat)gurke |
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el pepinillo |
die (saure) Gurke |
| el tomate |
die Tomate |
|
la espinaca |
der Spinat |
| la calabaza |
der Kürbis |
|
el calabacín |
die Zucchini |
| la zanahoria |
die Karotte |
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el arroz |
der Reis |
| el guisante |
die Erbse |
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la judía |
die Bohne |
| la alubia |
die Bohne |
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el haba (fem.) |
dicke Bohne |
| la judía verde |
grüne Bohne |
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la lenteja |
die Linse |
| el garbanzo |
die Kichererbse |
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la acelga |
Mangold |
| el ajo |
der Knoblauch |
|
la alcachofa |
die Artischocke |
| el apio |
der Sellerie |
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la berenjena |
die Aubergine |
| el berro |
die Kresse/ die Gartenkresse |
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el boniato / la batata |
die Süßkartoffel/ die Batate |
| el brécol / el brócoli |
der Brokkoli |
|
la cebolla |
die Zwiebel |
| la cebolleta |
die Frühlingszwiebel |
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el cardo |
die Distel, -n |
| la col |
der Kohl |
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el repollo |
das Kraut / der Weißkohl |
| la col de Bruselas |
der Rosenkohl |
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la coliflor |
der Blumenkohl |
| el colinabo |
der Kohlrabi |
|
el champiñón |
der Champignon |
| la endivia |
der Chicoreé |
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el espárrago |
der Spargel |
| el pimiento |
die Paprika |
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el hinojo |
der Fenchel |
| la lechuga |
der Salat |
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la lombarda |
das Rotkraut |
| el nabo |
die Rübe |
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el puerro |
der Porree / der Lauch |
| el rábano |
der Rettich |
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el rabanito |
das Radieschen |
| la remolacha |
die Rotrübe / die Bete |
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[editar] Cereales - Getreide
| Castellano |
Deutsch |
| el cereal |
das Getreide |
| el arroz |
der Reis |
| el maíz |
der Mais |
| el trigo |
der Weizen |
| la espelta (un tipo de trigo) |
der Dinkel |
| la avena |
der Hafer |
| la cebada |
die Gerste |
| el centeno |
der Roggen |
| el mijo |
die Hirse |
[editar] Especias de cocina - Gewürze
| Castellano |
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| las especias |
die Gewürze |
| el cebollino |
der Schnittlauch |
| el perejil |
die Petersilie |
| el estragón |
der Estragon |
| el romero |
der Rosmarin |
| la albahaca |
das Basilikum |
| el eneldo |
der Dill |
| la salvia |
die Salvei |
| el orégano |
der Oregan |
| la mejorana |
der Majoran |
| la rúcola |
die Rauke / die Rukola |
| la melisa |
die Melisse |
| la menta |
die Minze / Pfefferminze |
| el tomillo |
der Thymian |
[editar] Fruta - Obst
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Deutsch |
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Castellano |
Deutsch |
| la fruta |
das Obst |
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la naranja |
die Orange |
| la manzana |
der Apfel |
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el melocotón |
der Pfirsich |
| la piña |
die Ananas |
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la uva |
die Traube |
| la granada |
der Granatapfel |
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el melón |
die Honigmelone / die Melone |
| la sandía |
die Wassermelone / die Melone |
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el aguacate |
die Avocado |
| el limón |
die Zitrone |
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la lima |
die Limette |
| la chirimoya |
die Cherimoya |
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la nectarina |
die Nektarine |
| el higo |
die Feige |
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el plátano |
die Banane |
| la cereza |
die Kirsche |
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la ciruela |
die Pflaume / die Zwetsche |
| el kiwi |
die Kiwi |
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el caqui |
die Kaki |
| la pera |
die Birne |
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la fresa |
die Erdbeere |
| la frambuesa |
die Himbeere |
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la mora |
die Brombeere |
| el arándano |
die Heidelbeere |
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el coco |
die Kokosnuss |
| el dátil |
die Dattel |
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el pomelo |
die Grapefruit |
| el lichi |
die Litschi |
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el mango |
die Mango |
| la guayaba |
die Guave |
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la papaya |
die Papaya |
[editar] Carne - Fleisch
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| la carne |
das Fleisch |
| (carne de) ternera |
das Kalb (Kalbfleisch) |
| (carne de) cerdo |
das Schwein (Schweinefleisch) |
| (carne de) buey |
das Rind (Rindfleisch) |
| (carne de) cordero |
das Lamm (Lammfleisch) |
| la salchicha |
die Wurst |
| el pollo |
das Hünchen / das Hähnchen |
| el pavo |
die Puter |
| la chuleta |
das Kotelett |
| costilla |
die Rippe |
| la hamburguesa |
der Hamburger |
| solomillo de ternera |
das Rinderfilet |
| solomillo de cerdo |
das Schweinsfilet / das Schweinelendchen |
| el cordero |
das Lammfleisch / das Hammelfleisch |
| el cabrito |
das Geißlein / das Zicklein |
| el cochinillo |
das Ferkel |
| el codillo (de cerdo) (normalmente asado) |
der Schweinshaxe (Südtirol) / die Stelze (Österreich) |
[editar] Pescado - Fisch
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Castellano |
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| el pescado |
der Fisch |
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el atún / el bonito |
der Tunfisch |
| el pez espada |
der Schwertfisch |
|
el lenguado |
die Seezunge |
| el cazón |
der Hundshai |
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la merluza |
der Seehecht |
| el rodaballo |
der Steinbutt |
|
el fletán |
der Heilbutt |
| la sardina |
die Sardine |
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la anchoa |
die Sardelle |
| la dorada |
der Goldfisch / der Goldbrasse |
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el salmón |
der Lachs |
| el mero |
der Zackenbarsch |
|
la trucha |
die Forelle |
| la lubina |
der Wolfsbarsch |
|
el rape |
der Seeteufel |
| la raya |
der Rochen |
|
el congrio |
der Meeraal |
| la pescadilla |
der Weißling / der Merlan |
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el bacalao |
der Kabeljau / der Dorsch |
| el besugo |
die Brasse |
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la caballa |
die Makrele |
| el salmonete |
die Meerbarbe |
|
la merluza |
der Seehechte |
| la anguila |
der Aal |
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la angula |
die kleine Aal |
[editar] Mariscos y Moluscos - die Meeresfrüchte
| Castellano |
Deutsch |
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Castellano |
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| el marisco |
die Meeresfrüchte |
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el molusco |
das Weichtier / die Molluske |
| la sepia, el calamar, el chipirón |
der Tintenfisch |
|
el pulpo |
der Krake / Oktupus |
| el cangrejo de río |
der Flusskrebs |
|
el cangrejo de mar |
der Krebs |
| la nécora |
die Krabe |
|
el erizo de mar |
die Seeigel |
| el centollo |
die Seespinne |
|
la cigala |
der Kaisergranat |
| la langosta |
der Hummer |
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el berberecho |
die Herzmuschel |
| el bogavante |
der europeische Hummer |
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la gamba |
die Garnele / die Krabbe |
| el camarón |
die kleine Garnele |
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el mejillón |
die Miesmuschel |
| la almeja |
die Venusmuschel |
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la ostra |
die Auster |
| el caracol |
die Schnecke |
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la vieira |
die Jakobsmuschel |
| el caviar |
der Kaviar |
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[editar] Bebida - Getränke
| Castellano |
Deutsch |
| la bebida |
das Getränk |
| el agua |
das Wasser |
| el jugo |
der Saft |
| el vino |
der Wein |
| vino tinto |
der Rotwein |
| vino blanco |
der Weißwein |
| vino rosado |
der Rosé |
| el aguardiente |
der Schnaps |
| cerveza |
das Bier |
| cerveza de trigo |
das Weizenbier |
| cerveza con limón |
der Radler |
| Fanta limón con Coca-Cola |
die Spezi |
| vino blanco con agua con gas |
der Spritzer |
| agua mineral sin gas |
stilles Mineralwasser |
| agua mineral con gas |
das Mineralwasser / der Sprudel |
| refresco sin alcohol típico en Austria. Es una especie de zumo de hierbas con gas |
der Almdudler |
[editar] Expresiones útiles para hablar sobre comida
Mezclas típicas de la cerveza:
Es muy común tomarse la cerveza, no en estado puro, sino mezclada con fanta naranja, fanta limón, sirope de fresa, con Almdudler (una especie de zumo de hierbas con gas), con Sprite, con agua con gas...
Algunos adjetivos para la comida:
- Der Wein ist: sauer (agrio), süß (dulce), warm (tibio)
- Das Bier ist: zu bitter (muy amargo), warm (tibia)
- Die Limo ist: warm (caliente), zu süß (muy dulce)
- Das Brot ist: alt (que tiene días), trocken (seco), hart (duro)
- Das Suppe ist: salzig (salada), zu scharf (muy picante)
- Der Salat ist: zu salzig (muy salada), nicht frisch (no está fresca)
- Die Soße ist: salzig (salada), zu scharf (muy picante)
Adjetivos para la carne:
- Das Fleisch ist: zu fett (muy grasienta), kalt (fría), trocken (seca), saftig (jugosa)
- Das Fleisch ist so gekocht: / blutig (con un poco de sangre) / medium (término medio) / gut (cocida) / durch (bien cocida)
